Categoria: Culisele bucătăriei

banner funky grandma

The name’s Grandma. Funky Grandma.

Enchantée! Cei dintre voi care au venit pe site-ul nostru cu mai multă poftă de navigat și au ajuns pe pagina de poveste, au putut să mă admire acolo. Poza este, bineînțeles, #fărăfiltru. Nu am vrut să postez un selfie stângaci, așa că după ce am terminat treaba la bucătărie, mi-am pus în coc un morcov rămas de la zacuscă, mi-am tras o pereche de ciorapi mai punk și-am tulit-o la un shooting.

Dar să lăsăm vorbăraia și să trecem la subiect! Eu sunt Funky Grandma și sunt mastermind-ul de la Frez. Eu vin cu idei năstrușnice pentru sortimente, fac tuning la rețete și dau povețe pentru un stil de viață cât mai funky.

Mi-am depus CV-ul la Frez când am auzit că au nevoie de un expert în bunătăți. În job description menționau că e nevoie de experiență în managementul cămării. Ca multe bunicuțe, eram ideală pentru post, așa că am dat fuga la interviu. Oamenilor faini de la Frez le-au plăcut tatuajele mele și lingura mea uriașă pentru degustat, n-au putut rezista și m-au primit în echipa lor.

Și iacătă-mă în funcția de CEO de bunătăți la Frezărie, degustând creațiile culinare preparate sub atenta mea supraveghere. Și toată echipa de frezeri se supune spiritului meu creativ. Dacă simt nevoia să reduc zahărul, dacă vreau să pun brandy în dulceață sau dacă simt că gemul de zmeură galbenă cu vodka are cu un shot de vodka mai puțin, toată lumea mă ascultă fiindcă toți știu că grandma knows best. Mi se îndeplinesc toate nazurile ca să îndeplinesc toate poftele.

Deci, dragii și dragele bunicii, dați și voi un share la ce se întâmplă pe Frez.ro. Voi reveni pe blog să anunț noi sortimente, voi scrie impresii de la happening-uri și voi găti cele mai funky rețete.
Până atunci, mă găsiți pe Facebook, Google Plus și pe Instagram!

banner lansare site

Bun venit pe noul site!

Dacă în ultima vreme ți se pare că internetul miroase mai bine ca de obicei și tot adulmeci pentru a găsi sursa, îți spunem noi de unde vine aroma îmbietoare: am tot pregătit noul site Frez. Iar acum e gata. Proaspăt scos din cuptor, cu mănuși, fiindcă e hot, îl servim întregii lumi pentru a fi devorat de click-uri pofticioase.

Și cum un lucru bun nu vine niciodată singur (dacă zicala nu-i așa, o facem noi să fie), odată cu site-ul am venit și cu noi sortimente, dar și cu noi etichete pentru borcanele noastre zâmbărețe. Iar ce nu e pe site, e sigur în teste pentru a fi lansat în curând, așa că fii mereu cu ochii pe noi. Oricum, ai cu ce îți potoli poftele.

În noul site am adăugat câteva ingrediente noi, pentru mai multă savoare și să nu pice greu la navigare. Acum e mult mai ușor să pui bucurii pe masă, deoarece poți comanda online simplu și rapid, că doar timpu-i scurt.

Un alt ingredient pe care l-am adăugat e posibilitatea de a-ți crea cont pe e-cămara noastră. Avantajul e că poți comanda mult mai rapid și vei fi ținut la curent cu noile sortimente ce vor apărea în viitor.

Vom presăra în mod regulat noi articole în blogul nostru. Rețete, noutăți, impresii, totul după gust. Iar voi, cei îndrăgostiți deja de gustul vechiului blog, fiți fără grijă. Vom reinterpreta și îmbogăți rețetele publicate.

Pentru cei cu apetit pentru business, am gratinat o pagină unde veți găsi toate informațiile despre dezvoltarea unui parteneriat, organizate și detaliate la fel de riguros precum cămara noastră de bunătăți.

Cu noul site am urmărit să obținem un look proaspăt și fun, dar mai ales funky. L-am decorat și dichisit, iar acum ți-l servim să te înfrupți din el.

Poftă bună la savurarea unui site la fel de fresh ca ingredientele noastre.

banner cirese

Natural și fresh

Iată principalele caracteristici ale fructelor și legumelor ce intră în bucătăria Frez. Suntem foarte exigenți în această privință, fiindcă doar așa putem prepara cele mai grozave bunătăți cu care să ne mândrim în tot online-ul și offline-ul.

Cu toții am devenit în ultima vreme din ce în ce mai vigilenți în ceea ce privește alimentația și din ce în ce mai informați când vine vorba de sănătatea noastră. La cumpărături suntem mare parte din timp cu nasul în etichete, numărând conservații și coloranții. Până și la secțiunea de produse proaspete ne uităm cu suspiciune. Suntem aproape siguri că ce vedem la raft e crescut în condiții mai mult sau mai puțin artificiale.

La Frez nu-i așa. Frez nu-i un super sau hypermarket. Frez e Frez, locul unde totu-i proaspăt cules în plin sezon și imediat preparat. Locul unde fructele, legumele și ce mai găsim de cules în natură, vin neatinse de îngrășăminte chimice sau pesticide. Frez e un über-cool market, unde ne asigurăm că totu-i proaspăt și crescut cât mai natural cu putință înainte de a trece pragul bucătăriei.
frez natural si fresh zmeura galbena
Ne procurăm materiile prime de la producători din Pitești și din jurul orașului, fiindcă ne e mai ușor să vedem cu ochii noștri livezile și grădinile din care ne vin materiile prime. Cutreierăm pădurile și munții din Argeș și culegem cele mai parfumate flori sau adunăm cele mai coapte fructe de pădure. Iar când produsele ajung la Frez, le alegem pe sprânceană, ca nu cumva să se fi strecurat vreun intrus printre ele.

Creșterea naturală a produselor și prospețimea lor sunt două din ingredientele de bază pentru toate rețetele noastre. Dulceața, gemul, pelteaua, siropul, zacusca, toate ne ies delicioase din acest motiv. De-aia și borcanele noastre zâmbesc cu atâta poftă.