Navicella, crama Jelna, 13.5%, 750 ml

Elegant, cu straturi aromatice fructate și condimentate, Navicella de la crama Jelna este un cupaj obținut din 85% Pinot Noir, 9% Cabernet Sauvignon și 6% Merlot.

Strugurii au fost culeși în a treia decadă a lunii septembrie, pentru ca mai apoi să fie stocați în depozite, unde au fost aduși la o temperatură joasă de aproximativ 0-2 grade. Apoi au fost desciorchinați și zdrobiți ușor pentru procesul de fermentație care a durat 12 zile la temperatura de 24 grade celsius. Vinul a fost maturat timp de 14 luni în butoaie de stejar transilvănean, apoi s-a restructurat în sticlă timp de 10 luni, înainte de lansarea pe piaţă. Temperatura de servire: 14-16 grade Celsius.

Despre crama Jelna

O familie tânără de antreprenori din județul Bistrița-Năsăud, satul Jelna, cu o reală pasiune pentru cultura vinului, și-a propus să valorifice tot ce are mai bun de oferit podgoria Lechința și terroirul local, unde se practică viticultura din antichitate. Fructuozitatea, prospeţimea şi aciditatea ceva mai ridicată sunt caracteristice vinurilor obținute aici.

• Origine: România
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: 13.5%
• Anul recoltei: 2017